Theo khảo sát của Cốc Cốc: Bia Saigon và Bia Hà Nội là 2 thương hiệu bia được yêu thích nhất

Theo khảo sát của Cốc Cốc, 48,9% người dùng Việt chọn Bia Saigon là thương hiệu yêu thích nhất, tiếp đến là Bia Hà Nội với 44,7%, Tiger với 43,2%… Người miền Trung thường xuyên uống bia nhất, người miền Tây lại trung thành với thương hiệu nhất.

Cốc Cốc vừa phát hành Báo cáo “Hiểu về người tiêu dùng bia – Understand beer consumers”, nhằm tìm hiểu hành vi tiêu dùng Việt trong mảng bia vào ngày thường và dịp Tết.

Thương hiệu bia nội vẫn đang giữ chân được người tiêu dùng Việt

Theo Báo cáo, Bia Saigon đang là thương hiệu được nhiều người tiêu dùng Việt Nam yêu thích nhất, với trung bình 48,9% người khảo sát lựa chọn. Dù là gương mặt đại diện của miền Nam, song Bia Saigon lại nhận được sự yêu mến trên tất cả vùng miền: miền Bắc 49,7%, miền Trung là 46,3%, Đông Nam Bộ là 52% và miền Tây là 46,8%.

Bia Hà Nội đứng ở vị trí thứ hai với 44,7%, song lại có sự chênh lệch đáng kể giữa các vùng miền; với 66,1% người miền Bắc lựa chọn, 20,4% là miền Trung còn Đông Nam Bộ và miền Tây chiếm chưa đến 12%.

Đứng ở vị trí thứ ba là bia Tiger với 43,2%; miền Tây và khu vực Đông Nam Bộ đặc biệt ưa chuộng thương hiệu này, khi có tới hơn 60% người tiêu dùng lựa chọn, tiếp theo là miền Trung với 42,6% và miền Bắc là 36,5%.

Đứng vị trí thứ tư là người anh em của Tiger – Heineken, khi có 39,8% người tiêu dùng Việt được khảo sát cho biết cũng rất thích thương hiệu này. Khu vực yêu thích thương hiệu này nhất là Đông Nam Bộ với 51%, miền Tây – miền Trung là trên 41% và miền Bắc là 36,5%.

Tiếp theo nữa là Bia 333, người cùng nhà Sabeco với Bia Saigon, chiếm 30,6% và ngạc nhiên nhất khi miền Bắc mới là khu vực ưu ái thương hiệu này nhất với 39% lựa chọn. Thứ 5 là Huda – 11,8%, Trúc Bạch – 9%…

Trong phân khúc cao cấp, Budweiser đang là thương hiệu lấy được nhiều cảm tình của người tiêu dùng Việt Nam nhất, với 8,2% người được khảo sát lựa chọn; Sapporo có 6,4%; 1664 Blanc là 4%… 

Tiêu chí chọn thương hiệu bia

Sở dĩ, cả Bia Saigon lẫn Bia Hà Nội đều chiếm được sự yêu thích tương đối của người miền Trung bởi dân ở đây thích uống bia nhất Việt Nam. Theo Báo cáo, có 32,9% người tiêu dùng miền Trung cho biết mình uống bia hằng tuần và 12% là hằng ngày; hai con số này ở miền Tây là 31,5% – 10,8%, Đông Nam Bộ là 32,4% – 8,8% và người miền Bắc thấp nhất 21,3% 10,3%.

Khi mua bia, có 47,1% người tiêu dùng chọn loại mình hay uống, 27,7% không quan tâm đến thương hiệu và 25,2% thích thử nghiệm nhiều thương hiệu mới. Trong tất cả, lòng trung thành với thương hiệu của người miền Tây cao nhất với 51,4%; còn người Đông Nam Bộ và miền Bắc khá thích uống một lúc người thương hiệu, với tỷ lệ tương ứng là 28,4% – 26,2%.

Còn với những quy định mới của pháp luật về tiêu dùng bia rượu trong vài năm gần đây, người tiêu dùng Việt Nam ưu tiên chọn uống bia ở nhà, tỷ lệ chọn là 61,9%, sau đó mới đến nhà của bạn bè hoặc bà con 45,3%, cửa hàng bia 44%, nhà hàng 35,1%…

“Về cơ bản, hành vi tiêu dùng của người dùng Việt Nam khi tiêu thụ bia không có nhiều thay đổi đáng kể qua trong thời gian gần đây.”, Báo cáo nhận định.

Bên cạnh đó, việc một người tiêu dùng chọn mua loại bia nào còn phụ thuộc vào gu, giá và khả năng tiếp cận sản phẩm.

Về tiêu chí mua hàng, 65,9% quan tâm đến sản phẩm (hương vị, thương hiệu, đóng gói…), 41,2% quan tâm đến giá, 34% là địa điểm như gần nhà/online dễ mua, 14,3% là các chương trình khuyến mại.

Trong khi người miền Bắc, Trung và Đông Nam Bộ quan tâm tới sản phẩm nhiều hơn là giá cả, ví dụ miền Bắc tỷ lệ là 68,5 – 36,5% trong khi miền Tây lại không chênh lệch nhiều 55,9% – 49,5%.

Và nếu đi sâu vào giá cả, có thể thấy, trong khi cả ba vùng còn lại đều quan tâm tới “giá cả phải chăng” (trên 70%) hơn là “mức giá cố định” (dưới 55%), thì người miền Tây lại xem trọng “mức giá cố định” (60%) hơn là “giá cả phải chăng” (58,2%). Hai tiêu chí tiếp theo về giá mà người tiêu dùng Việt Nam quan tâm là “nhiều chương trình khuyến mãi” và “so sánh giá” giữa các brand.

Về địa điểm và nhà phân phối, 68,8% chọn nhà phân phối lớn uy tín – miền Tây là vùng đặc biệt quan tâm tới vấn đề này với 72,2%, cao hơn trung bình Việt Nam. 50% người tiêu dùng Việt chọn mua bia vì trưng bày của nhãn hàng dễ thấy – bắt mắt; 36,2% chọn vì sản phẩm phân phối đa kênh (online lẫn offline) và 18,5% là chọn khi nhân viên bán tại cửa hàng.

“Cửa hàng tạp hóa kênh mua sắm phổ biến nhất ở cả ba miền, đặc biệt là khu vực miền Trung và miền Tây (đều trên 71%). Điều này thật dễ hiểu khi độ phủ của hệ thống siêu thị và cửa hàng tiện lợi hiện đại vẫn thấp ở hai khu vực này.

Tiếp theo là cửa hàng tiện lợi và siêu thị – đều trên 41%, nhà hàng 29,9%, chợ/khu ẩm thực – 11,8% và online 4,9%. 

Về kênh online, Đông Nam Bộ là khu vực sử dụng thường xuyên nhất với 9,8%, tiếp theo là miền Bắc 4,7%, miền trung 4,2% và miền Tây chỉ 2,7%. Nói chung, người tiêu dùng Việt vẫn thích mua bia ở các kênh truyền thống”, Báo cáo phân tích.

Còn về các chương trình khuyến mãi, có 4 yếu tố ảnh hưởng đến hành vi mua sắm của người tiêu dùng Việt Nam là “sự hiện diện của thương hiệu qua các sự kiện/lễ hội”, “tập tục/thói quen”, “quảng cáo thường xuyên”, “quảng cáo hấp dẫn”. Kết quả khảo sát cho thấy, sự ảnh hưởng của bốn yếu tố này lên người tiêu dùng không chênh lệch quá nhiều, tuy nhiên nó khác nhau theo từng vùng.

60% người miền Tây được thúc đẩy mua hàng khi thấy “sự hiện diện của thương hiệu qua các sự kiện/lễ hội” và thấy “quảng cáo thường xuyên”, so với tỷ lệ duới 54% cùng dưới 47% của các vùng miền khác; 76,9% người vùng Đông Nam Bộ mua bia theo thói quen tiêu dùng của bản thân hoặc gia đình so với chưa đến 47% ở ba vùng miền còn lại.

Trung bình 40% người dân miền Trung, miền Bắc và Đông Nam Bộ thấy “quảng cáo hấp dẫn” thì sẽ cân nhắc mua bia thương hiệu đó, song tỷ lệ này tại miền Tây chỉ là 20%.

Nhìn sơ bộ Báo cáo có thể thấy, trong bốn vùng miền, hành vi mua sắm của người tiêu dùng miền Tây là có nhiều đặc thù và khá khác biệt so với phần còn lại. Người miền Tây không quá kén chọn thương hiệu và không có nhu cầu thử nghiệm những điều mới. Khách hàng ở khu vực này có xu hướng mua những loại bia phổ thông mà mọi người thường uống hoặc thương hiệu hay nhìn thấy, dễ mua và rẻ tiền. 

Sự khác biệt trong hành vi tiêu dùng của người Việt ở Lễ Tết

“Trong những ngày Lễ Tết, tỷ lệ người tiêu dùng Việt Nam uống bia ở nhà mình hoặc người quen tăng cao hơn ngày thường (trung bình 71% và 53,1); tương đương với lựa chọn nhà hàng/quán bia đều giảm một nửa hoặc hơn.

Mục đích tiêu dùng cũng không giống ngày thường, khi 71,9% là mua cho gia đình/họ hàng và bạn bè sử dụng; 39,7% là để làm quà tặng; 38,2% là cho tiêu dùng cá nhân. Còn theo văn hóa, thì mục tiêu biếu tặng của miền Trung – miền Bắc nhỉnh hơn Đông Nam Bộ – miền Nam một chút, 41,2% so với trung bình 34%.”, Báo cáo cho biết thêm.

Do chủ yếu phục vụ người khác, nên trong dịp Tết, người mua hàng thường ưu tiên chọn thương hiệu quen thuộc với gia đình/họ hàng (57,4%) thay vì mua một thương hiệu khác (20,5%) hay mua cùng lúc nhiều loại bia (15%), mua hẳn thương hiệu mới (7,1%). Tuy nhiên, hai lựa chọn đầu tiên ở miền Tây không chênh lệch quá lớn 51,7% – 27% như miền Bắc 59,6% – 21,2%.

Khi mua hàng trong dịp Lễ Tết, 64,4% người tiêu dùng Việt muốn có khuyến mãi hoặc giảm giá, 48,8% quan tâm đến các hương vị mới ra mắt, 40% thích có giá khuyến mãi. Nhìn sâu hơn, 42,5% người dùng thích giảm giá, 38,7% thích các chương trình “bốc thăm trúng thưởng”, 31,4% ưu tiên hàng tặng kèm như ly/tách…

Cuối cùng, sẽ có 32,2% người tiêu dùng Việt mua nước ngọt hoặc nước trái cây/cà phê cùng với bia, 29,8% mua đồ khô nhắm với bia, 21,3% mua thêm snack/bánh kẹo, 21,1% mua đồ nguội như thịt xông khói/chesse…Với các đồ ăn mua kèm theo bia, Đông Nam Bộ và miền Tây ưa đồ khô/đồ nguội, thì người miền Bắc hay mua snack/bánh kẹo hơn cả.

Special Offer từ MarketingTrips:

• Tham khảo giải pháp Agency Listing từ MarketingTrips: Agency Networks
• Đăng bài không giới hạn trên MarketingTrips với chi phí chỉ bằng 1 bài đăng (Booking): Content Partner
• Đăng ký (dành cho Agency): Sign up

Tham gia Cộng đồng We’re Marketer của MarketingTrips (Trang tin tức trực tuyến về Marketing, Digital Marketing, Thương hiệu, Quảng cáo và Kinh doanh) để thảo luận các chủ đề về Marketing và Business tại: We’re Marketer